Å velge riktig emballasjestørrelse er mer strategisk enn det ser ut til. Størrelsen du velger påvirker kundenes oppfatning, friskhet, lageromløpshastighet, fraktkostnader og til og med kaffens merkevarehistorie. Hos Tonchant hjelper vi brennere og merkevarer med å velge praktiske og salgbare størrelser som beskytter kaffens smak samtidig som de øker salget.

Vanlige detaljhandelsstørrelser og hvorfor de gjelder

25 g til 50 g (prøve/enkeltpose): Ideell for reklamegaver, vareprøver og servering. Lave produksjonskostnader gjør dem ideelle for å la nye kunder prøve en brent kaffe uten å måtte kjøpe en full pose.

125 g (Liten gave/Mini): Perfekt for spesialkafeer, gavesett og sesongblandinger. Den representerer førsteklasses kvalitet og oppfordrer til hyppige returkjøp.

250 g (standard single origin-kaffe): Dette er den vanligste størrelsen i Europa og spesialbutikker. Den tilbyr både friskhet og verdi – den er nok til flere brygg og røres raskt.

340 g og 450–500 g: Mer kjent for nordamerikanske forbrukere. Poser på ett pund er ideelle for de som ofte brygger kaffe og verdsetter valuta for pengene.

1 kg og mer (bulk/engros): Passer for kafeer, restauranter og grossister. Spesielt egnet for kunder med høy gjennomstrømning eller storkjøkken.

Posestørrelsen bør samsvare med bakestil og kundens atferd
Lettbrenning og mikropartikaffe med én opprinnelse selges ofte i små pakker (125 g til 250 g) fordi kundene ønsker den ferskeste kaffen og setter pris på begrenset tilgjengelighet. Mer tiltalende blandinger og hverdagsbrenninger passer derimot bedre til pakker på 340 g til 500 g (eller 1 kg for B2B-plattformer) fordi de tilbyr jevnt salg og bedre enhetsøkonomi.

Vurder omsetningshastighet, ferskhet og holdbarhet
Stekedato og omsetningshastighet er avgjørende. Mindre emballasje bidrar til å bevare bønnenes toppsmake fordi de kan konsumeres raskere – perfekt for små brennere og abonnementsmodeller. Større emballasje fungerer også bra hvis posene er større og har en gjenlukkbar glidelås, en enveis avgassingsventil og en tydelig etikett for stekedato, slik at kundene kan oppbevare bønnene etter hver bruk.

Vurder emballasjestil og funksjonalitet
Ståposer med glidelåser og avgassingsventiler er et toppvalg for detaljhandel fordi de balanserer hyllestetikk med friskhet. Flatbunnede poser gir et førsteklasses utseende i hyllen og praktisk frakt. For vareprøver og porsjonsprodukter tilbyr ferdigfylte poser eller dryppposer forbrukervennlighet og er godt egnet for direkte-til-forbruker-kanaler.

Kostnader, logistikk og minimumsstandarder
Mindre posestørrelser betyr vanligvis høyere enhetsemballasjekostnader, men du kan teste markedet med lave minimumsbestillingsmengder. Tonchant tilbyr fleksibel digitaltrykk og lave minimumsbestillingsmengder, slik at du kan starte med prototyper i størrelser på 125 g eller 250 g før du går videre til storvolums flexoproduksjon av poser på 500 g eller 1 kg. Vurder fraktvekt og volum – tyngre individuelle pakker vil øke fraktkostnadene, mens flatere, mindre poser ofte kan optimalisere pallplassen.

Merkevarebygging, merking og juridiske hensyn
Størrelsen på posen avgjør hvor mye plass du har til å dokumentere opprinnelseshistorien, smaksnotater og sertifiseringer. Små poser krever et enkelt design; større poser lar deg fortelle en rikere historie. Ikke glem de viktige etikettelementene – nettovekt, stekedato, produsentinformasjon og sikkerhetserklæring for matkontakt – alt må være tydelig trykt på pakken.

Praktiske tips for å ta avgjørelser nå

Start med salgskanalen din: Detaljhandel foretrekker 250 g; e-handel og abonnementer er bra for alternativer på 125 g til 340 g.

Test sesongblandinger i små partier (125 gram) for å måle etterspørselen før du skalerer opp.

Bruk én standard utsalgsstørrelse for merkevarekonsistens, pluss 1–2 komplementære SKU-er (prøve + bulk) for å dekke alle kjøperprofiler.

Når du er i tvil, prioriter friskhet og emballasjeegenskaper (ventil + glidelås) fremfor en større, enkelt størrelse.

Hvordan Tonchant kan hjelpe deg med å velge og lage den perfekte vesken
Vi tilbyr rådgivning om den ideelle posekonstruksjonen, trykkoppsett og materialvalg for hver størrelse. Tonchant tilbyr prototyping av prøver, digitaltrykk med minimale krav og skalerbar fleksografisk trykkproduksjon for å møte dine salgsplaner – enten du lanserer et mikrobatchprodukt på 125 g eller en engroslinje på 1 kg.

Klar til å velge den perfekte størrelsen til kaffen din? Kontakt Tonchant for prøver, priser og anbefalinger for tilpasning, slik at posestørrelsen samsvarer med merkevarestrategien din og kundenes forventninger.